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EL RESTAURANTE. El restaurante Gran Muralla se estableció en Girona en el año 1990, después que su fundador, Chi Tung Law, abriese otro restaurante con el mismo nombre en Roses.Desde entonces, han seguido la filosofía de trabajo, basada en saber que toda cocina hay que hacerla al momento para que esté en su punto, y que la cocina oriental aún lo exige más. Los espacios, agradables y con una atención cuidadosa en la decoración y la ambientación, han sido últimamente objeto de modificaciones de puesta al día, todo con el objetivo de hacer más confortable y agradable la estancia de los comensales. La decoración del local, con los dos espacios diferenciados, se acercan el uno más a la ambientación china, y el otro, más genéricamente asiática. ESPECIALIDADES. Cocina asiática: sushi japonés y especialidades cantonesas. Dispone de dos comedores, con ambientes diferenciados, con una capacidad para 200 personas. |
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