Imatges base: Wikipèdia

Quinzena del steak tartar i el gin tònic

Del 24 d'abril al 7 de maig 2010
  • Steak tartar al seu gust i gin tònic de maridatge o de sobretaula.
    (Vedella de Girona i exclusives ginebras i tòniques)

    Steak tartar de filet de vedella de Girona, preparat al seu gust, 23,00 €

    Recomanem el maridatge amb Gin Tònic, o també pot demanar-lo de sobretaula si li ve de gust.

    Gin tònics

    Bloom: Regne Unit, 40º. Molt aromàtica dolç de violetes I tropical.
    (recomanem; Scheppes, ginebrons, pell taronja, pell llimona, phisalis) 11,00 €

    Seagram´s: U.S.A. 40º. Molt seca. (recomanem; Fever tree o Fetimans, pell de llimona i toc de llimona) 7.50 €

    Citadelle: França, 44º triple destilació. Cítrica i suau. (recomanem; Scheppes o Nordic, pell de llimona i llima I toc de llimona) 9.50 €

    G-Vine floraison: França, 40º. Molt aromàtica, llaminera peró no empalagosa. (recomanem: Scheppes o fever tree, pell de llimona, toc de llimona i ginebrons) 11.00 €

    Bulldog: Regne Unit, 40º quadruple destilació. Seca, suau, floral i fruites. (recomanem; Fever tree o Q-tonic, pell de llimona I ginebrons) 9.50 €

    Tanqueray ten: Regne Unit 47,3º doble destilació en alembic especial. Seca elegant i fresca. (recomanem; Fever tree o Fetimans, pell de llimona, pell de lima, pell de pomelo, toc de llim.) 11.00 €

    Magellan: França, 44º.Triple destilació. Blava, floral i especiada. (recomanem; Q-tónic, pell de llimona.) 9.50 €

    Brecon: Regne Unit 40º. Llaminera i especiada. (Recomanem; Fever tree o Nordic, pell de llimona, taronja, toc de llimona i ginebrons) 9.50 €

    Mare: España 42,7º. Mediterranea, olives arlequines, romaní, farigola i alfabrega. (recomanem; Fever tree o Q-tónic, pell de llimona i toc de llimona) 11.00 €

    Bombay: Regne Unit, 43º. Seca, suau i cítrica. (recomanem; Scheppes, Nordic o fever tree, pell de llimona i toc de llimona) 7.50 €

    Playmout: Regne Unit, 42º. Seca, cítrica i especiada. (recomanem: Q-tónic o fever tree, pell de llimona i cardamom) 7.50 €

    Hendrick's: Escocia, 44º. Dolç suau, floral, i molt aromàtica. (recomanem; Scheppes, fever tree o Q-tónic, pell de llimona i cogombre) 9.50 €

    Fahrenheit: França, 40º. Suau, cítrica i aromàtica. (recomanem; Scheppes, fever tree o Q-tónic, pell de llimona i pell de taronja i ginebrons) 7.50 €

  • Back-Index

    © Fèlix Xunclà/Assumpció Parés---