HOTEL***** AC PALAU DE BELLAVISTA








Sessió inaugural A càrrec d'en Joan Roca i (Ses) Altíssimes de La Troca i Cia. Estampades

JAZZ'T SING Trio

Escabetx de guatlla amb espàrrecs verds i puré d'api rave

Tosta de guacamole amb llagostins a l'all

Rap saltat amb cuscús de préssec, panses, ametlles i pebre verd

Albercocs rostits amb gelat i escuma de vainilla amb notes de jazz

Cellers Castell de Perelada

RICARD GILI ALL STARS
Tribut a Louis Armstrong

Calamars en tempura de tinta amb maionesa calenta

Gaspatxo de maduixes i remolatxa amb iogurt i festucs verds

Louis Armstrong Tribute: Costellar de xai amb pinya, estragó i cacauets caramelitzats

Poma al forn amb gelat de canyella i escuma de crema catalana

Cellers Vinyes dels Aspres
LUNA + VILA

Billie Holiday Steak tartar amb gelat de mostassa antiga i torró de ceba

Còctel de fruites amb llagostins i escuma de salsa rosa

Bacallà glassejat amb allioli suau i emulsió de verdures

Harlem Ragtime: Maduixes amb nata i vainilla

Cellers Raimat / Codorniu

JOAN CHAMORRO presenta
ANDREA MOTIS

Capuccino Charlie Parker de pèsols amb aire de llimona

Tosta de botifarra de perol amb poma de Girona

Suprema de lluç amb salsa de llima i cacauets

Estofat Miles Davies de préssec de vinya amb gelat de iogurt i festucs panissats

Cellers Terra Remota
SUSANA SHEIMAN Trio

Duet de culleres i melodies: Tonyina marinada amb soja i gingebre, puré de ceba i pruna i maionesa de wasabi i salmó marinat a l'anet amb confitura de llimona

Recuit d'ovella amb crema freda d'espinacs i vinagreta de mel, llima i mostassa

Duke Ellington special: Rump steak amb préssec de Calandra i oli de romaní

Sonny Rollins Saxophone: crema catalana amb infusió de maduixes i gelat de canyela

Cellers Enate

MUSICALS DE BUTXACA

Bilboard: Copeta de truita de patata i ceba

Tartar d'alvocat amb salmó marinat i sopa de tomàquet

Coca de filet de porc amb sobrassada i confitura de maduixes i roses

West Coast Jazz: postes de music (mousse de fruits secs, xocolata cruixent i gelat de vi dolç)

Cellers Jean Leon
JAZZ DE COPES

Enfilat de cargols a la llauna

Amanida Carnegie Hall de sardines marinades amb vinagreta de gerds

Culata de vedella amb salsa de ratafia i puré de nespres

Sopa de pinya amb escuma de cocoi gelatina de rom, a l'estil d'Ella Fitzgerald

Cellers Empordàlia

VOXOPHONIC

Carpaccio de peu de porc amb oli de ceps i mongetes de Santa Pau

Tatín Voxophonic de tomàquet i sardines amb oli d'all i julivert

Conill amb salsa de canyella, cebetes i llagostins

Summertime Jazz: Sopa de cireres amb gelat d'Amaretto

Cellers Cerca Vins
NIKA MILLS Trio

Full de botifarra dolça i poma

Cotton Club: Emulsió de bacallà amb pebrot vermell i anxoves

Filets de llobarro al vapor amb tartar de tomàquet, alfàbrega i ruca

Sopa d'orxata Nika Mills amb sorbet de fruita de la passió

Cellers La Vinyeta

+ Informació i reserves

AC Hotel Palau de Bellavista
Pujada dels Polvorins, 1
17004 Girona

Telèfon: 872 080 670
Mail: pbellavista@ac-hotels.com

- Aforament limitat
- En cas de pluja els sopars i els concerts es realitzaran a l'interior de l'hotel. Saló Les Pedreres.


Preus:

Opció 1: Sopar + concert 50 € (IVA inclòs)
Opció 2: Concert + copa de benvinguda 15 € (IVA inclòs)
Ludoteca per infants amb monitor (NOVETAT!)

En la sala annexa preparada amb jocs pels nens.
El servei funcionarà amb un mínim de 6 infants.
Reserva amb una setmana d'antel·lació.
Edat de 3 a 10 anys.

Preu: 15 € (inclou sopar infantil).

Abonament als concerts (NOVETAT!)

Gaudeixi d'un abonament per a 4 concerts amb un descompte especial del 15%.

Concerts inclosos: Ricard Gili, Joan Chamorro presenta Andrea Motis, Musicals de Butxaca, Voxophonic.

Preu abonament: 51 € (IVA inclòs)

Imatges: AC Palau de Bellavista Hotel -------- © Fèlix Xunclà/Assumpció Parés
Back-Index