|
Recepta per a 1 kg de farina. Preparació.Es barreja tot fins aconseguir una massa compacta i sense grumolls. Es reparteix en cassoles de manera que només quedin plenes fins a la meitat de la seva capacitat. Es deixa llevar fins que es dobli el volum inicial (segons la temperatura ambiental, de 2 hores i mitja a 4 hores). Es freixegen en oli de gira-sol abundant. Gentilesa d'Ernest Bisbe Reixach |
CONTACTE ----Avís legal ----Aviso legal ----Legal notice |
© Fèlix Xunclà/Assumpció Parés |