Cuina vegetariana: receptes vegetarianes

El restaurant vegetariÓ Amaranta de Girona ens ofereix un seguit de receptes originals i creatives ovolactovegetarianes i vegan per estendre els nostres coneixements i fer de la cuina vegetariana un ventall de possibilitats amb noves idees i nous trucs que ens ajudaran a elaborar a casa nostra uns men˙s nous i desconeguts fins ara.
Tot aix˛ ens ho expliquen els cuiners del lĺAmaranta, Nuaris i Bernardo.

Les receptes

  • Sopa de carbassa i poma

  • Bunyols de pastanaga

  • Preparaciˇ de la massa
  • Fregit de la massa i muntatge del plat
  • Seitan a la taronja

  • Preparaciˇ de les verdures
  • Preparaciˇ de la salsa i el seitan
  • Muntatge del plat
  • PastÝs de peres

  • Preparaciˇ de les peres
  • Preparaciˇ de la massa
  • Preparaciˇ del pastÝs i muntatge del plat





  • Back-Index