|
 Compro i cuino: menú complet per al dia a dia i per als convidats Una experiència única al Mercat del Lleó amb el xef Jaume Vila del restaurant La Banyeta de Palol de Revardit. L'activitat comença fent la compra de tots els productes en el mercat. Els participants acompanyen el cuiner que va guiant la compra i explicant cada producte. Tot seguit, a l’espai de l’Aula, mostra i explica com manipular i cuinar els productes i la preparació de diversos plats que constitueixen un menú complet amb productes de primera mà. El restaurant La Banyeta, ofereix una cuina senzilla, de mercat amb productes de temporada de gran qualitat. L’activitat finalitzarà amb la degustació dels plats elaborats. Les activitats Les receptes
|
|
|
