Bolets gratinats amb allioli de mel

Ingredients

-------- - Barreja de bolets
-------- - Allioli de pot
-------- - Mel de sabor no massa intens

Elaboració
Barrejar l'allioli amb la mel, i deixar-ho reposar.
Saltejar els bolets fins que deixin anar tota l'aigua.
Posar els bolets en cassoletes, barrejar-hi l'allioli, i gratinar-ho al forn.














Reportatge dels ingredients (Clicar damunt les imatges per ampliar-les)

Zoom Zoom Zoom Zoom
Reportatge del procés (Clicar per veure'l)


© Fèlix Xunclà/Assumpció Parés
Back-Index-Next