Crema de llimona

Ingredients
-------- - 850 gms de crema de llet
-------- - 150 gms de sucre
-------- - 3 llimones (suc i raspadura)

Elaboració
Posem la nata amb el sucre i la raspadura de llimona al foc. Quan arribi a 70 graus, ho retirem i quan estigui a 65º C, tirem el suc.
Ho distribuïm en bols i ho deixem refredar a la nevera mínim 6 hores.
















Reportatge dels ingredients (Clicar damunt les imatges per ampliar-les)

Zoom Zoom Zoom Zoom
Reportatge del procés (Clicar per veure'l)

© Fèlix Xunclà/Assumpció Parés 		Back-Index-Next