Timbal de fruites

Ingredients
-------- - 15 gms d'agar-agar
-------- - Fruita fresca variada
-------- - 3/4 de litre de suc de fruita

Elaboraciˇ
Primer de tot es posa l'agar-agar en remull amb aigua, que l'aigua cobreixi. Mentre l'agar-agar estÓ en remull, escalfar el suc de fruita (pinya, poma, etc.). Quan sigui calent, afegir l'agar-agar amb l'aigua del remull (l'alga, sencera o en flocs).
Deixar coure tot junt a foc lent fins que l'alga es desfaci del tot (uns 15 minuts).
Tenir preparat en un motlle tota la fruita fresca trossejada (diversos colors).
Quan l'alga ja estigui del tot disolta, tirar-la damunt la fruita i deixar refredar.







Ingredients i elaboraciˇ (Clicar damunt les imatges per ampliar-les)

Zoom Zoom Zoom Zoom
Zoom Zoom Zoom Zoom

© FŔlix XunclÓ/Assumpciˇ ParÚs
Back-Index