Bunyols de flors de saŘc

Ingredients per 4 persones
-------- - 1/2 kg de farina
-------- - Un litre de gasosa
-------- - Dos ous
-------- - Un sobre de llevat Royal
-------- - 100 gms de sucre
-------- - La pela d'una llimona raspada
-------- - Un pessic de sal
-------- - Un bol de flors de saŘc
-------- - Oli de gira-sol per fregir-los
-------- - Sucre llustre per espolsar al final

Elaboraciˇ
Es barregen els ingredients i es deixa reposar la massa a la nevera un parell d'hores.
DesprÚs es posa oli en una cassola, i quan estÓ ben calent, amb una cullera s'hi va posant la massa perquŔ fregeixi.
Quan estiguin daurats, els donarem la volta i els retirarem damunt un paper absorbent.
Finalment, els hi espolsem el sucre llustre.





Reportatge dels ingredients (Clicar damunt les imatges per ampliar-les)

Zoom Zoom Zoom Zoom
Reportatge del procÚs (Clicar per veure'l)


© FŔlix XunclÓ/Assumpciˇ ParÚs
Back-Index-Next