Katsuo no tataki (bonítol cuinat només per fora)
Reportatge del procés
Neteja i tallat del peix
(Clicar damunt les imatges per ampliar-les)

Zoom Zoom Zoom Zoom
Zoom Zoom Zoom Zoom
Zoom Zoom Zoom Zoom
Zoom Zoom Zoom Zoom
Zoom Zoom Zoom Zoom
Zoom Zoom Zoom Zoom
Zoom Zoom Zoom Zoom
Reportatge del procés de preparació (continuació) (Clicar per veure'l)


© Fèlix Xunclà/Assumpció Parés
Back-Index-Next