Llets vegetals. Llet d'arr˛s i coco

Ingredients
-------- - 1,5 litres d'aigua freda
-------- - 30 gms d'arr˛s
-------- - 1 cullerada d'oli de sŔsam o de gira-sol
-------- - 70 gms de sucre de canya o melassa
-------- - 3 cullerades de coco ratllat
-------- - Un polsim de sal
-------- - Una branca de canyella

Llets vegetals. Llet d'ametlla

╔s molt agradable, digestiva, mineralitzant, estimulant i fa orinar.

Ingredients
-------- - 1 got d'ametlles pelades
-------- - 4 gots d'aigua freda
-------- - Sucre de canya, mel o melassa al gust (opcional)

Elaboraciˇ
Renteu les ametlles i poseu-les en remull en l'aigua freda tota la nit. Passeu-ho per la liquadora, i deixeu-ho reposar 30 minuts.
Coleu el lÝquid resultant amb un drap prim o un colador. Guardeu a la nevera.
TambÚ es pot fer amb xufes, fruits secs, llavors o cereals.
Llet de fruits secs: ametlles, avellanes, nous, pinyons...
Llet de llavors: sŔsam, llavors de gira-sol, llavors de carbassa...
Llet de cereals: arr˛s, civada, espelta, blat, quinoa...
Les podeu fer seguint el mateix procediment que la d'ametlla.

Ingredients (Clicar damunt les imatges per ampliar-les)

Zoom Zoom Zoom Zoom
Zoom Zoom Zoom Zoom
Reportatge del procÚs (Clicar per veure'l)


© FŔlix XunclÓ/Assumpciˇ ParÚs
Back-Index-Next