Index restaurants recomanats


  • Festes i esdeveniments a Girona

  • Itineraris turístics a Girona

  • Dades del restaurant Xef Pere Massana
    Abeuradors, 4
    17004 Girona
    Telèfon 972 22 52 30
    web www.nurestaurant.cat

    El restaurant

    Inaugurat el març del 2011, el restaurant Nu és el segon restaurant a Girona del xef Pere Massana que delecta amb els seus plats al Restaurant Massana, reconegut amb una estrella Michelin. Amb el Nu Restaurant continua amb la mateixa línia de cuina de mercat però amb un format més jove i més innovador.
    El restaurant té un únic menjador, amb una capacitat per a 38 coberts, repartits entre una barra baixa, pensada per al comensal individual, i les taules.
    La seva oferta gastronòmica es basa en els plats de petit format, racions per picar i una barra activa, un espai urbà i més informal que el Massana. La carta del Nu està bastit amb una combinació de cuina creativa, com ara els bunyols líquids de ceps o el bombó anacarat d'ajoblanco, salmó i oli d'oliva verge, i plats populars.
    Disposa d'un celler de 110 referències, amb un gruix important de la D.O. Empordà.
    Tenen cura de l'establiment Sito Manzano, cap de cuina, i Jordi Simon, de segon, i Elisabet González és el cap de sala.

  • Mapa de situació

  • Els plats i la cuina

  • Reportatge del restaurant


  • © Fèlix Xunclà/Assumpció Parés

    Back - Index