Torrˇ de massapÓ, xocolata i ametlles

Ingredients per la massa
-------- - 1 kg de farina d'ametlla
-------- - 800 gms de sucre glas
-------- - 150 gms de llet

Altres ingredients
-------- - Cireres confitades
-------- - Taronja confitada
-------- - Un ou

Elaboraciˇ
Posar en una cassola la pols d'ametlla i el sucre glass, i hi barregem poc a poc la llet, i ho anem pastant fins que quedi uns pasta dura i modelable. Hi afegim cacau en pols, i seguim pastant.
Emmotllem colocant sota la pasta una lÓmina de pa d'Óngel, i el pintarem per damunt amb l'ou batut. Una vegada emmotllat, ho courem al forn a 220║ C.
Un cop cuit, hi posarem pel damunt xocolata, que haurem desfet amb mantega al bany maria, i ametlles tallades a lÓmines. Finalment, espolsarem pel damunt Cola Cao.




Reportatge dels ingredients (Clicar damunt les imatges per ampliar-les)

Zoom Zoom Zoom Zoom
Zoom Zoom Zoom Zoom
Reportatge del procÚs (Clicar per veure'l)


© FŔlix XunclÓ/Assumpciˇ ParÚs
Back-Index-Next