Salut a la taula: cuina sana. Cuina sense prote´na animal, sense fregits i sense sucres.

Xavier Uriarte, metge naturista de la nostra ciutat, i Lola Puig, xef del restaurant El Fort d'Ullastret, especialitzat en cuina ecol˛gica, ens ensenyaran una manera de cuinar molt saludable i apta per a vegetarians, cuina sense prote´na animal, sense fregits i sense sucres per demostrar que tambÚ es poden fer Ópats variats i creatius sense incloure la carn.

Reportatges de les activitats

  • Tofu macerat (61 imatges)
  • Flocs cruixents amb llavors i fuits secs (65 imatges)
  • Seitan d'elaboraciˇ casolana (109 imatges)
  • Hamburguesa de fruits secs (105 imatges)
  • Formatge de llavors de gira-sol (65 imatges)
  • Sopa de cereals crus i fruita (41 imatges)
  • Infusiˇ solar d'estŔvia i maria llu´sa (5 imatges)

  • Altres receptes i miscelĚlÓnia de la sessiˇ (21 imatges)

    Back-Index