Ingredients:
-------- - 3 tasses de flocs de civada
-------- - 1 tassa de flocs de blat, espelta o kamut
-------- - 1/2 tassa de sèsam pelat
-------- - 1/2 tassa de nous picades
-------- - 1/2 tassa de llavors de gira-sol
-------- - 1/2 tassa de coco ratllat
-------- - 1 tassa de panses sense llavors

Elaboració:
Remullar les panses, ben netes. Escalfar el forn a 150º C, barrejar tots els ingredients llevat de les panses, fins aconseguir una mescla homogènia.
Posar una capa d'aquesta barreja en una plata de forn, i fornejar-la a 150º C durant una hora, o fins que estiguin una mica torrats.
Afegir les panses i esperar que refredi. Desar en un pot de vidre hermètic a la nevera fins a utilitzar-lo.