Compro i cuino: cuina rÓpida i senzilla

Per a tots aquells que no gaudeixen del temps necessari per elaborar les receptes que voldrien, hi ha maneres de cuinar rÓpides, senzilles i per a tots els p˙blics. De la mÓ de Carles Gallardo, professor de l'Escola d'Hostaleria de Vilamalla i gerent de l'Aula de Cuina de l'Alt EmpordÓ, descobrim com fer-ho comprant els productes al Mercat i elaborant les receptes proposades.


Activitats i receptes

  • Les compres al Mercat del Lleˇ

  • Filets de verats amb calšots, tomÓquet escalivat i formatge fresc

  • Preparaciˇ dels ingredients
  • Preparaciˇ del plat
  • Muntatge del plat
  • Arr˛s amb verdures i gambes

  • Preparaciˇ dels ingredients
  • Preparaciˇ del plat
  • Preparaciˇ del plat (continuaciˇ)
  • Coulant de xocolata i gelat de vainilla

  • Preparaciˇ del plat
  • Preparaciˇ del plat (continuaciˇ)
  • Back-Index