Síntesi:

El divendres 22 d'octubre de 2021 es va presentar al Saló de Descans del Teatre Municipal de Girona el llibre "Girona. Menjars de Fires", el llibre que cada any edita l’Ajuntament de Girona coincidint amb la festa major de la ciutat. L'autor és el periodista Salvador Garcia-Arbós, treball que repassa la història de la gastronomia gironina en temps de Fires de Sant Narcís. També hi ha capítols escrits per Pep Vila, Clàudia Bussé, receptes d'Eduard Bosch i d'Abraham Simon-Ferré que parla sobre el rostit, els canelons i la sarsuela, amb fotografies de Francesc Guillamet i de l'Arxiu Històric de Girona.