Caneló de carn, foie i tòfona amb beixamel suau de parmesà
Reportatge del procés. Preparació del sofregit i del farcit
(Clicar damunt les imatges per ampliar-les)
Reportatge del procés de preparació (continuació)
(
Clicar per veure'l
)
©
Fèlix Xunclà/Assumpció Parés
-
-