|
 Compro i cuino: especial marisc i clova Com el seu nom bé indica, el restaurant Sa Clova està especialitzat en marisc, clova i peix fresc. El seu xef Gerard Mossoll, ens guiarà durant la compra pel mercat i ens ensenyarà com escollir correctament el marisc i la clova, i a manipular aquests productes i cuinar-los de maneres diferents per potenciar el seu sabor sense perdre'n les propietats. Tots els assistents participaran en l'elaboració i degustació de les receptes. Activitats i receptes
|
|
