Crema de llimona
Ingredients
--------
- 850 gms de crema de llet
--------
- 150 gms de sucre
--------
- 3 llimones (suc i raspadura)
Elaboració
Posem la nata amb el sucre i la raspadura de llimona al foc. Quan arribi a 70 graus, ho retirem i quan estigui a 65º C, tirem el suc.
Ho distribuïm en bols i ho deixem refredar a la nevera mínim 6 hores.
|
|