Broquetes de fruita amb xocolata

Ingredients
-------- - 2 pomes
-------- - 2 talls de meló
-------- - 8 maduixots
-------- - 2 kiwis
-------- - Un tall de síndria
-------- - 2 plàtans
-------- - Xocolata desfeta
-------- - Suc de llimona
-------- - 8 broquetes

Elaboració
Rentar i tallar les fruites a mides proporcionals. Enfilar els trossets de fruita amb les broquetes en l'ordre que es vulgui, preferiblement alternant colors, sabors i textures.
Pintar les broquetes amb suc de llimona, amb l'objectiu que no s'oxidin les fruites.
Posar dues broquetes a cada plat, i afegir-hi la xocolata desfeta per sobre.






Reportatge dels ingredients (Clicar damunt les imatges per ampliar-les)

Zoom Zoom Zoom Zoom
Reportatge del procés (Clicar per veure'l)


© Fèlix Xunclà/Assumpció Parés
Back-Index-Next