Varietats
- Garnatxa (40%), Samsó (30%), Syrah (30%)

Elaboració
Les diferents varietats van fermentar separadament en dipòsits de fermentació inoxidables refrigerats, a una temperatura de 20ºC. Es van realitzar dos remuntats diaris, descubant als 20-30 dies de inici de fermentació, segons varietat. La prolongació del encubat es va determinar per tast. La fermentació malolàctica es va realitzar en dipòsit. Es va sotmetre a mínims tractaments de clarificació i filtració abans de l'embotellat.

Criança
6 mesos en bótes seminoves de roure francés Allier.

Nota de tast
Color cirera amb ribet violeta. Aroma fresc, expressiu, intens, especiat, tocs de xocolata i molt fruitat (cirera, nabiu, etc.). En boca és fresc, ample, estructurat, amb molta fruita i notes discretes de roure ben integrat.

Nota gastronòmica
Molt versàtil. És indicat per a carns blanques i vermelles, embotits, formatges, amanides i entrants amb base vegetal, marisc, peix i arrossos.