|
 Compro i cuino: diferents maneres de cuinar la tonyina El dissabte 19 de febrer de 2010, el restaurant La Riba, que es caracteritza per la seva cuina selecta mediterrània especialitzada en marisc i gastronomia japonesa, va presentar, de la mà de David Mira, com comprar i diferenciar les diferents parts de la tonyina, com manipular-la i com aplicar-la en les receptes de la manera correcta. Activitats i receptes
|
|
|
