Terrina de peus de porc amb escamarlans i tallarines de sèpia
	Reportatge del procés (acabat i presentació del plat) (Clicar damunt les imatges per ampliar-les) Reportatge del procés de preparació (continuació) (Clicar per veure'l) © Fèlix Xunclà/Assumpció Parés --