Coca de verdures saltejades i foie

Per la coca
-------- - Farina
-------- - Oli d'oliva
-------- - Mantega
-------- - Aigua
-------- - Sal
Preparem una massa i la fornegem a 180║ durant 10 minuts.

Ingredients
-------- - Verdures de temporada
-------- - Foie
-------- - Magret d'Ónec

Elaboraciˇ
Una vegada preparada la coca, saltegem les verdures i muntem la coca, afegint-hi el foie i el magret d'Ónec.
Acompanyem amb una vinagreta de suc de rostit.

Per saber-ne mÚs:

La tŔcnica del foie gras micuit



Reportatge dels ingredients (Clicar damunt les imatges per ampliar-les)

Zoom Zoom Zoom Zoom
Zoom Zoom Zoom Zoom
Zoom Zoom Zoom Zoom
Reportatge del procÚs (Clicar per veure'l)


© FŔlix XunclÓ/Assumpciˇ ParÚs
Back-Index-Next