|
 Compro i cuino: menú d'estiu - receptes marineres El restaurant Aliança està ubicat en un edifici amb arrels modernistes al barri antic d'Anglès. La seva cuina es considera una cuina franca i directa amb molt de respecte pels productes autòctons i oberta a noves tècniques. El xef Lluís Maria Feliu ens acompanya a fer la compra del peix fresc pel mercat i ens ensenya a elaborar uns magnífics plats innovadors amb el peix i marisc propis d'aquesta temporada. Activitats i receptes
|
|
