Demostració del magret a la brasa (sense brasa)

Ingredients per 4 persones
-------- - 1 magret a la brasa d'Ànec dels Pirineus
-------- - 1 cassó
-------- - Aigua

Elaboració
Una vegada atemperat (dins la bossa) amb aigua calenta, s'ha tallat i decorat amb cerfull i fruites.
Reportatge dels ingredients (Clicar damunt les imatges per ampliar-les)

Zoom Zoom Zoom Zoom
Reportatge del procés (Clicar per veure'l)

© Fèlix Xunclà/Assumpció Parés 		Back-Index-Next