Bacallà confitat amb oli verge amb salsa de coco i gingebre
	Reportatge del procés. Preparació de la salsa i les edamame (Clicar damunt les imatges per ampliar-les) Reportatge del procés de preparació (continuació) (Clicar per veure'l) © Fèlix Xunclà/Assumpció Parés --