"Montadito" de formatge de cabra

Ingredients per unes 12 unitats
-------- - 12 llesques de pa
-------- - 12 rodelles de formatge de cabra
-------- - Dolç de poma

Elaboració
tallar dotze rodelles de formatge de cabra, procurant que coincideixi la mida del pa amb el diàmetre del formatge.
Posar el formatge sobre el pa, i damunt el formatge, una cullerada de dolç de poma, que ja es compra preparat.
Si ho preferiu, podeu posar-hi melmelada de gerds, de figues, de tomàquet, etc. Gratinar un 40 segons en el forn que ja tindrem calent. Servir calent.

Per saber-ne més:

Maridatge de vins i formatges.







Reportatge dels ingredients (Clicar damunt les imatges per ampliar-les)

Zoom Zoom Zoom Zoom
Reportatge del procés (Clicar per veure'l)


© Fèlix Xunclà/Assumpció Parés
Back-Index-Next