Sessió temàtica: tapes innovadores i creatives

El restaurant La Cocollona, ubicat al Barri Vell, es caracteritza per la seva cuina de plats reduïts i tastets innovadors. Anna Vilagran ens ensenya a preparar tot un àpat basat en tapes variades i d'avantguarda, una manera d'oferir un sopar molt original als vostres convidats.

Activitats i receptes

  • Bolets gratinats amb allioli de mel

  • Camembert arrebossat amb melmelada de maduixa

  • Gratinat de patates amb ou de guatlla i gules

  • Filet de porc amb ceba a la cervesa negra i formatge

  • Cistellet de pasta brick amb bacallà i melmelada

  • Miscel·lània de la sessió

    • Back-Index