Camembert arrebossat amb melmelada de maduixa

Ingredients

-------- - Camembert (en una peça o en porcions)
-------- - Melmelada de maduixa
-------- - Pa torrat per l'arrebossat
-------- - Ous per l'arrebossat
-------- - Oli i vinagre

Elaboració
Preparar una "vinagreta" amb la melmelada de maduixa, l'oli i el vinagre. Ha de quedar espès.
Arrebossar el Camembert i fregir-lo en oli ben calent.
Posar-ho en un plat, afegir-hi la "vinagreta" pel damunt, i acompanyar-ho amb torradetes.










Reportatge dels ingredients (Clicar damunt les imatges per ampliar-les)

Zoom Zoom Zoom Zoom
Zoom Zoom Zoom Zoom
Reportatge del procés (Clicar per veure'l)


© Fèlix Xunclà/Assumpció Parés
Back-Index-Next