Salut a la cuina: com fer el menjar sa, més atractiu per als nens i alhora preveure les alteracions immunològiques

Avui dia hi ha malalties que creiem “normals” en els nounats o els nens. Hem rebut un boom de problemes com al·lèrgies, otitis, dermatitis... (i de més “itis”), asma, estrenyiment, intoleràncies alimentàries...
Utilitzar la nutrició com a medicament i ensenyar receptes atractives, sanes i alhora molt gustoses, serà clau per tractar i prevenir moltes d’aquestes alteracions.
Xavier Cañellas, fisioterapeuta i màster en ciències en Psiconeuroimmunologia Clínica ensenya cuina sana de manera que els nens no rebutgin el menjar.


Reportatges de les activitats

  • Crema de verdures de primavera

  • Brotxeta de peix amb "bolets" d'ou i tomàquet

  • Hamburgueses de peix amb salsa de bolets

    Back-Index