Torró de crocant

Ingredients
-------- - 250 gms d'ametlles o avellanes torrades
-------- - 125 gms sucre

Elaboració
Fonem el sucre a punt de caramel, sense que es cremi, el que donaria un desagradable sabor amargant. Quan estigui al punt, afegim les ametlles o avellanes que prèviament haurem escalfat. Emmotllem i deixem refredar.

Altres varietats de torró:

  • El torró d'arròs inflat
  • El torró de gema
  • El torró de crema de Xixona
  • El torró de macadàmia
  • El torró de crocant
  • Músic del Palau






    		•
    Reportatge dels ingredients (Clicar damunt les imatges per ampliar-les)

    Zoom Zoom
    Reportatge del procés (Clicar per veure'l)

    © Fèlix Xunclà/Assumpció Parés     		Back-Index-Next