Tastets.
Síndria amb pernil d'ànec


Ingredients
-------- - Una síndria
-------- - Pernil d'ànec
-------- - Assortiment d'enciams i escaroles

Elaboració
Tallar la síndria en triangles, eliminants totes les llavors, i passar-la per la paella.
Per muntar el plat, col·locar al fons unes fulles d'enciams o escaroles variats a gust. Al damunt, els triangles de síndria, i sobre aquesta, les làmines de pernil d'ànec.












Reportatge dels ingredients (Clicar damunt les imatges per ampliar-les)

Zoom Zoom Zoom Zoom
Reportatge del procés (Clicar per veure'l)


© Fèlix Xunclà/Assumpció Parés
Back-Index-Next