Salut a la taula: cuina sense lÓctics i sense midˇ

Xavier Uriarte, metge naturista de la nostra ciutat, i Lola Puig, xef del restaurant El Fort d'Ullastret, especialitzat en cuina ecol˛gica, ens parlen dels problemes d'alĚlŔrgia amb els derivats lÓctics o del midˇ i ens preparen unes receptes especials amb productes adequats per aquests tipus d'alĚlŔrgia.

Activitats i receptes

  • Les receptes de liquats vegetals

  • Els ingredients dels liquats

  • Procediment i conservaciˇ

  • MiscelĚlÓnia de la sessiˇ


  • Back-Index