|
 Compro i cuino: cuina d'autor. Especial entrants amb bolets Arrels, entorn, modernitat i tradició, el restaurant La Masia, fundat l'any 1957, i ubicat a l'entorn natural de l'estany de Banyoles, ofereix una cuina de mercat amb tocs de modernitat però sense oblidar les arrels de la terra que l'envolta, utilitzant productes de la zona i estacionals. El xef, Ramon Ferrer, dedica aquest "Compro i cuino" a presentar uns entrants innovadors amb receptes de bolets de temporada. Els assistents participen en la compra i en l'elaboració d'aquestes receptes que degusten tots junts en companyia. Activitats i receptes
|
|
