|
 Compro i cuino: cuina d'estiu Gaudim d'una experiència única al Mercat del Lleó amb Albert Requena del restaurant Mimolet. L'activitat comença fent la compra de tots els productes al mercat. Els participants acompanyen el cuiner que va guiant la compra i explicant cada producte. Tot seguit, a l'espai de l'Aula, s'aprèn a manipular i a cuinar els aliments i es preparen diversos plats que constitueixen un menú complet i estiuenc amb productes de primera qualitat. El restaurant Mimolet, situat al Barri Vell de Girona, ofereix una cuina catalana contemporània, en un ambient exquisit i acollidor. L'activitat finalitza amb la degustació dels plats preparats. Activitats i receptes
|
|
|
