A través del temps contemplem impassibles la trajectòria de la gastronomia meravellant-nos amb la diversitat del producte que treballem i agraint la possibilitat de poder compartir-lo.
Bubbles, una idea original, diferent, atractiva i sobretot jove i moderna, que al mateix temps respecta la tradició gironina contemplant els seus dos principals monuments, la Catedral i Sant Félix.
Un espai on sentir-se especial, on no existeix el temps, on les emocions cobren sentit i on el cor balla al so de la gastronomia, una bombolla de sensacions organolèptiques.

Àngel Garcia Egea

-