![]() ![]() Segell jueu de marcar els pans (les Mazzot) sense llevat propis de la Festa de la Pasqua (Pésaj), del segle XIV. La inscripció en hebreu significa "BON PROFIT". |
![]() Cuines del món: cuina jueva El restaurant Bau Bar, ubicat al peu de la Catedral a dins un palau gòtic del segle XIV, anomenat Pia Almoina, ofereix menús especials com el jueu sefardí o el típic català. Elena Lozano i Alba Solà dediquen aquesta sessió a la cuina jueva, els plats més destacats i la seva història. Activitats i receptes |
![]() |